500 gr de ricota
2 unidade(s) de ovo
1 copo(s) de leite
75 gr de queijo ralado
quanto baste de orégano
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
4 colher(es) (sopa) de amido de milho
Bata tudo no liqüidificador, despeje em uma fôrma untada e polvilhada. Cubra em cima com mais queijo ralado e orégano (para dourar no forno). Leve ao forno por 35 minutos e sirva.
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