1 xícara de maionese; 3 colheres (sopa) de leite; 2 colheres (sopa) de vinagre branco; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; ½ colher (chá) de açúcar; ½ dente de alho, amassado.
Misture todos os ingredientes. Coloque numa molheira, cubra e conserve na geladeira. Sirva bem frio, aplicando na hora sobre a salada de sua preferência. Acompanha saladas mistas (alface, tomates, palmito, cenouras, pepinos em rodelas, tiras de pimentão).
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