sábado, 26 de dezembro de 2009

Bolinho de fubá com cebola

3 xícaras de fubá; ½ xícara de farinha de trigo; 1 ½ colher (chá) de sal; 4 colheres (chá) fermento em pó; 2 ovos; 2 iogurte natural(200 g); 1 colher (chá) pimenta do reino; 1 xícara cebola picada; Numa tigela, misture o fubá com a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Acrescente os ovos, o iogurte, a pimenta e a cebola. Mexa até obter uma massa homogênea. Pingue essa massa com colher (chá) em óleo quente e frite os bolinhos até que estejam dourados.

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