Mel e limão

Bolo natalino ou bolo da vida

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de manteiga
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de frutas cristalizadas
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 colher de de sobremesa de cravo em pó
• 3/4 de xícara de chá de uvas passa
• 1/2 xícaras de chá de cerejas
• 1/2 xícara de ameixa seca
• 1/2 xícara de chá de damasco picado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela junte todos os ingredientes da massa e misture muito bem com uma colher
2. Acrescente as frutas picadas na massa
3. Coloque em forma redonda de 30 cm untada
4. Asse em forno moderado, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo 

Fonte: http://redeglobo.globo.com/rpctv/caminhosdocampo/videos/t/edicoes/v/uma-receita-natalina-tradicional-e-o-bolo-da-vida/3031356/ 

Lombo Ano Novo

Ingredientes:
- 1 lombo de um quilo e meio
- 1 lata de abacaxi em calda
- 3 colheres de sopa de manteiga com sal
- 3 cebolas roxas cortadas em pétalas
- sal a gosto
- salsinha e cebolinha
- 5 tomates
- 3 dentes de alho
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 jarra com água
- 1 porção de uva
Modo de fazer:
Primeiro tempere a carne suína com alho, sal a gosto, um copo de 250 ml de vinho branco seco e água. Deixe a carne marinando na geladeira de um dia para o outro. Para assar, aqueça o forno por uns 15 minutos antes de colocar a carne. O lombo que está na geladeira deve ir para o forno embrulhado em um papel alumínio. Deixe assar por uma hora e quinze minutos. Tire o papel alumínio e coloque a carne novamente no forno por mais uns 40 minutos.
Enquanto isto, prepare os acompanhamentos que são abacaxi dourado e cebola refogada com manteiga. Depois, é só decorar o prato a seu gosto com os acompanhamentos, salsinha, cebolinha, tomate e uva. O prato serve até cinco pessoas e dá sorte porque é feito com a carne de um animal que só anda para frente.

Fonte: http://redeglobo.globo.com/rpctv/caminhos-do-campo/platb/receitas/2012/12/aprenda-uma-receita-saborosa-para-a-ceia-do-ano-novo-e-que-ainda-pode-trazer-sorte/

MELHOR HORÁRIO PARA DORMIR

Das 21- 23:00: É o horário em que o corpo realiza atividades de eliminação, químicos desnecessários e tóxicos (desintoxicação) mediante o sistema linfático do nosso corpo. Neste horário do dia devemos estar num estado de relaxamento, escutando música, por exemplo. Das 23 - 01:00: o corpo realiza o processo de desintoxicação da vesícula biliar, e idealmente deve ser processado num estado de sono profundo. Durante as primeiras horas da manhã 01:00- 03:00: processo de desintoxicação do fígado, idealmente deve suceder também num estado de sono profundo.   De madrugada 03:00- 05:00: desintoxicação dos pulmões. É por isso que por vezes neste horário se produzem fortes acessos de tosse. Quando o processo de desintoxicação atinge o trato respiratório é melhor não tomar medicamentos para a tosse já que interferem no processo de eliminação de toxinas.   Manhã 05:00- 07:00: desintoxicação do cólon. É o horário de ir à casa-de-banho para esvaziar o intestino.   Durante a Manhã de 07:00- 09:00:absorção de nutrientes no intestino delgado. É o horário perfeito para tomar o Café da manhã. Se estiver doente o Café da manhã deve ser tomado mais cedo: antes das 6:30 .   O Café da manhã antes das 7:30 é benéfico para aqueles que querem manter-se em forma.   Os que não têm por hábito tomar o Café da manhã devem tentar mudar o hábito, sendo menos prejudicial realizá-lo entre as 9:00 e as 10:00 em vez de ficar a manhã completa sem comer.   Dormir tarde e despertar tarde interromperá o processo de desintoxicação de químicos desnecessários ao teu organismo. Além disso deves ter em conta que das 00:00 às 4:00 é o horário em que a medula óssea está produzindo sangue. Então, procura dormir bem e não te deites tarde.   CUIDA DA TUA SAÚDE Vive a vida com limites! PARTILHA ESTA INFORMAÇÃO COM AS PESSOAS QUE TE IMPORTAM ______________________________________________________________________ Os alimentos "Top-five" causadores de câncer: 1. Cachorros quentes Porque têm alto teor em nitratos. A "Câncer Preventivo Coalition" adverte que as crianças não devem comer mais de 2 salsichas por mês. 2. Carnes processadas e toucinho Também contêm altos níveis de nitrato de sódio como as salsichas, assim como também no toucinho e outras carnes processadas aumentam o risco de doenças do coração. A gordura saturada do toucinho também é um grande colaborador na geração de câncer. 3. Donés (Donutts) Os donés são duplamente causadores de câncer . Primeiro porque são elaboradas com flúor, açúcar refinado e óleo hidrogenado, depois são FRITOS a altas temperaturas. Os donés são o primeiro "alimento" de todos os que podes comer que elevará altamente o teu risco de gerar câncer. 4. Batatas fritas Assim como os donutts, as batatas fritas são elaboradas com óleos hidrogenados e cozinhadas depois a altas temperaturas. Também contêm acrylamidas que se geram durante o processo de cozedura a altas temperaturas. Deveriam chamar-se batatas de câncer em vez de batatas fritas. 5. Biscoitos e bolachas São geralmente elaboradas com flúor e açúcar. Até as que em suas etiquetas são orgulhosamente apresentadas como livres de gorduras transgénicas geralmente contêm ainda, só que em quantidades menores. HÁBITOS QUE PREJUDICAM O CÉREBRO (matam neurônios) 1. Não tomar o café da manhã A pessoa que não toma o pequeno-almoço tem baixo nível de açúcar no sangue. Isto gera uma quantidade insuficiente de nutrientes ao cérebro causando a sua degeneração paulatinamente. 2. Comer demais Isto causa o endurecimento das artérias do cérebro, causando também baixa capacidade mental. 3. Fumar Causa a diminuição do tamanho cerebral e promove também a doença de Alzheimer. 4. Consumir altas quantidades de açúcar O alto consumo de açúcar interrompe a absorção de proteínas e outros nutrientes causando má nutrição e pode interferir no desenvolvimento do cérebro. 5. Contaminação do ar O cérebro é o maior consumidor de oxigênio do corpo. Inalar ar contaminado diminui a sua oxigenação provocando uma diminuição da eficiência cerebral. 6. Dormir pouco O dormir permite ao cérebro descansar. A falta de sono por períodos prolongados acelera a perda de células do cérebro. 7. Dormir com a cabeça coberta Dormir com a cabeça coberta aumenta a concentração de dióxido de carbono e diminui o oxigênio causando efeitos adversos ao nosso cérebro. 8. Fazer o cérebro trabalhar quando estamos doentes Trabalhar e estudar quando estás doente, além da dificuldade do cérebro para responder nesse estado, prejudica-o. 9. Falta de estimulação Pensar é a melhor maneira de estimular o nosso cérebro e não fazê-lo provoca que o cérebro diminua o seu tamanho e portanto a sua capacidade. 10. Pratica a conversação inteligente Conversas profundas ou intelectuais promovem a eficiência cerebral -------------------------------------------------------------------------------------------   Causas principais que prejudicam o fígado 1. Dormir tarde e despertar tarde 2. Não urinar pela manhã 3. Comer demasiado 4. Pular o café da manhã 5. Consumir muitos medicamentos 6. Consumir conservantes, colorantes, adoçantes artificiais 7. Consumir óleos de cozinha não saudáveis. Reduz o mais possível o consumo de alimentos fritos mesmo quando utilizes azeites benéficos. Não consumas alimentos fritos quando estiveres cansado ou doente a menos que sejas muito magro, mas se puderes, evita-o. 8. Consumir alimentos demasiado cozidos sobrecarregam o fígado. Os vegetais devem ser comidos crus ou pouco cozidos. Se consomes vegetais fritos deves fazê-lo de uma só vez, ou seja, não deves guardá-los para consumo posterior. Devemos seguir estes conselhos sem que signifique maior gasto. Só temos que adotar um estilo de vida mais saudável e melhorar os nossos hábitos alimentares. Manter bons hábitos de alimentação e exercício é muito positivo para que o nosso organismo absorva o que necessita e elimine os químicos no seu "horário". LEVA MAIS À SÉRIO A TUA SAÚDE.... E PARTILHA ESTA INFORMAÇÃO COM TODOS OS TEUS AMIGOS!! Contribuição: amiga Eliane - melcosta@copel.com

CALCANHAR RACHADO

Incrível tratamento natural para rachaduras nos pés:
Moer um punhado de arroz até obter uma farinha fina, adicione algumas colheres de mel e vinagre de cidra da maçã o suficiente para obter uma pasta grossa.
Se as rachaduras são muito profundas, adicione uma colher de azeite de oliva.
Mergulhe os pés em água morna por 20 minutos e faça uma massagem suave com essa pasta.
Pode deixar a pasta nos pés, só tire o excesso!
Se o pé estiver com a pele muito grossa, a medida que for sarando dá para ir lixando até que fique fininho e curado!

OBS1.: Para moer o arroz coloca num pacotinho e bate com o martelo até virar pó ou bate no liquidificador, é facil.

Esteticamente, é horrível. Este mal de calcanhares rachados atinge principalmente às mulheres e, em um estágio avançado, pode até ser doloroso. Denotam de falta de atenção e de cuidados com os pés ou pela falta de hidratação.

Medicamente, calcanhares rachados são conhecidos como fissuras. As fissuras são feridas regulares de corte linear e afetam principalmente o nível de superfície, que compreende a epiderme. Às vezes, pode ficar profundamente na derme, que é quando tornam-se dolorosas. A pressão excessiva sobre a parte traseira dos pés fazem-nos querer expandir – se para os lados. Como a pele envolvendo as laterais dos pés está seca, ocorrem as rachaduras. Calcanhares secos e rachados também indicam falta de zinco e deficiência de ácidos ômega-3 gordos.

Apesar das fissuras na pele poderem surgir em qualquer parte do corpo, o mais comum é na borda do calcanhar. A pele seca ou xerose, é uma das causas mais comuns que levam à calcanhares rachados. A outra razão chave é que a pele está espessa, ou há calos ao redor da borda do calcanhar. A maioria dos problemas nos pés surgem devido à negligência e descuido, mas podem ser facilmente evitáveis.

Calcanhares rachados são prejudiciais?

Calcanhares rachados não são prejudiciais, exceto quando as fissuras ou rachaduras são profundas e a pele começa a sangrar. Isso pode levar à infecção e é uma situação evitável principalmente para aqueles que já sofrem de doenças crônicas, como diabetes

As rachaduras são uma ocorrência comum para os idosos ou pessoas que estão constantemente de pé, apoiando-se em seus próprios pés. Além disso, a produção de sebo diminui com a idade, e por isso os idosos tendem a sofrer com os calcanhares secos e rachados.

Como tratar o calcanhar rachado

Para tratá-los, aplique qualquer quantidade que queira de óleo vegetal hidrogenado, após lavar os pés. Depois de aplicar uma espessa camada de gordura sobre os pés e use um par de meias grossas. Deixe durante toda a noite e certamente terá resultados positivos em poucos dias. Outra alternativa é aplicar a polpa de uma banana madura sobre a área seca ou rachada do calcanhar. Deixe agir por 10 minutos e lave bem. Isto previne e trata. Também pode adicionar meio abacate ou a carne de metade da castanha de um coco e bater no liquidificador junto com a banana para formar uma pasta grossa e cremosa. Abacate e coco são ricos em vários óleos essenciais e vitaminas lipossolúveis. Esta pasta vai ajudar a fornecer à sua pele as vitaminas e óleos que necessita para ficar macia e bem hidratada.

Outra dica é mergulhar os pés no suco de limão por cerca de 10 minutos. Siga esta terapia em uma base semanal até verificar uma mudança. O suco de limão é um ácido natural muito suave e ajuda a dissolver a pele morta e seca que pode então ser facilmente removida. O melhor é mergulhar os pés em uma solução de suco de limão e, em seguida, esfregar levemente com uma escova para esfoliar as camadas superiores que causam seca calcanhares rachados.

E um regime diário de limpeza e hidratação é um bom remédio. No final do dia, mergulhe os pés em água morna por cerca de 15 minutos. Lave e seque. Faça uma mistura com uma colher de chá de vaselina e o suco de um limão. Esfregue esta mistura sobre os calcanhares rachados e em outras áreas dos pés até que seja completamente absorvido. Isso pode ser feito diariamente até que sejam obtidos resultados visíveis. É melhor aplicar esta mistura antes de ir para a cama. Use um par de meias grossas de lã para proteger a sua roupa de ficar manchada. Além disso, as meias de lã ajudam a prender o calor do corpo e isso vai aumentar a eficácia da mistura. Poderá esfoliar a pele antes e após o uso. Os óleos nesta mistura ajudam a amenizar os calcanhares secos e rachados e isso vai permitir que se livre facilmente da pele morta na manhã seguinte.

Para quem sofre com o estágio mais avançado, aplique uma mistura de glicerina e água de rosas sobre os pés regularmente. Outra solução é derreter a cera de parafina e misturar bem com o óleo de mostarda. Aplique sobre a área seca ou rachada dos calcanhares. A aplicação contínua de 10 a 15 dias, pode alcançar os resultados desejáveis.

Para se livrar da pele seca em seus pés, deve esfoliar os pés de forma regular. Evite o cosmético esfoliante. Em vez disso poderá fazer seu próprio: com mel, vinagre de sidra de maçã e farinha de arroz. Separe um punhado de arroz coloque num saco de pano e golpeie até chegar a farinha (tem que ficar um pouco grossa). Depois disso, adicione algumas colheres de mel, juntamente com o vinagre de cidra da maçã (o suficiente para obter uma pasta grossa). Se as rachaduras são muito profundas, pode adicionar uma colher de azeite de oliva ou óleo de amêndoa doce para a pasta. Mergulhe os pés por 20 minutos e, em seguida, deve-se massagear suavemente com essa mistura.

Fonte:

http://www.terceiravia.com.br/site/index.php?option=com_content&view=article&id=92&Itemid=75

http://www.imulher.com/89/tratamento-para-o-calcanhar-rachado

Cappuccino em crem da Maiza

50 gr de nescafé
200 ml de água fervente
3 xícaras (chá) de açúcar refinado
Diluir o nescafé com a água , acrescente o açúcar e bata na batedeira até ficar um creme homegeneo. Guardar na caixa para café da TAPPERWARE e conservar no congelador.
Servir com leite ou água quente.

Purê de Batatas - 1A - CEMAP

Purê de Batatas a Minha Moda

- Batatas pequenas descascadas ou batatas médias cortadas em metades
- 1 copo de leite quente ou um pouco mais
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- sal

Cozinhe as batatas em água e sal e quando estiverem macias, e ainda bem quentes, escorra bem a água, cubra com o leite e a margarina, tampe a panela, sacuda bem para que as batatas absorvam bem o leite e a manteiga e descanse alguns minutos (com a panela fechada e fora do fogo). Escorra bem as batatas (reserve o leite para uma outra receita qualquer, uma sopa cremosa ou molho branco) e coloque as batatas em assadeira bem untada, distantes umas das outras e leve ao forno para dourar um pouco.

Brigadeiro - LABORATÓRIO CEMAP

Ingredientes:

2 colheres de margarina

1 lata de leite moça

1 lata de creme de leite

granulado

2 colheres de nescau

Modo de preparo:

leve ao fogo e mexa até desprender do fundo da panela.

Coloque eim um recepiente e jogue granulado por cima para enfeitar.

Bolo de chocolate - laboratório CEMAP

Ingrediente:

1 xicára de chocolate em pó

3 xicáras de trigo

2 ovos

1 colher de fermento em pó

2 xicáras de leite quente

1 xicára de açúcar

Modo de preparo:

Pegue uma vazilha razuavél em que caiba o ingredientes, adicione o trigo, os ovos , o chocolate em pó, bata na mão ou na batedeira . Ao virar uma massa adicione o leite  quente e o açúcar, bata novamente e adicione o fermento.

Unte uma forma média com chocolate em pó e adicione em seguida a massa.

A forma deixe pré aquecida no forno a 80 graus e coloque o bolo para assar , espere 30 minutos e já estará pronto o seu bolo de chocolate.

Loção para os pés Melhoral infantil

Dica Para Pés Com AAS ou Melhoral infantil.

Ácido AcetilsalicílicoIngredientes: 100 ml de agua oxigenada 10 volumes cremosa -100ml de glicerina liquida – de 10 comprimido de Melhoral ou AAS® (se preferir faça apenas metade da receita porque rende muito!) 1 ampola de arovit (opcional) Como fazer: Misture os ingredientes e descanse alguns dias até o comprimido dissolver completamente.Chacoalhe o frasco de vez em quando. Como usar: Tome banho a noite, lave os pés, enxugue-os, passe o creme, ponha meias e na manhã seguinte lave bem os pés. Nota: Use somente a noite. O ácido acetilsalicílico é, obviamente, um ácido. A forma de utilizá-lo vai depender muito da sensibilidade dos pés. No primeiro dia é bom passar o creme e deixar uns quinze minutos, só para testar a sensibilidade. A partir do segundo pode passar a noite, colocar meias e lavar bem pela manhã. Se não tiver pés particularmente sensíveis, pode deixar até o próximo banho ou lavagem. A glicerina deixará os pés suaves, com aparência de hidratados, a água oxigenada e o ácido irão desinfetar os pés e estimular a renovação celular. Passe todos os dias durante uma semana e depois apenas duas ou três vezes por semana, para mantê-los macios. Conta-se sobre essa receitinha que ela que era originalmente receitada pelo cirurgião Ivo Pitangy a seus pacientes.

CALOR NO CARRO - IMPORTANTE SABER‏

Mesmo quem não tem carro, vale ler, pois as vezes andamos de carona...

Um carro estacionado na sombra durante um dia com as janelas fechadas
pode conter de 400-800 mg. de Benzeno. Se está no sol a uma
temperatura superior a 16º C., o nível de Benzeno subirá a 2000-4000
mg, 40 vezes mais o nível aceitável...

A pessoa que entra no carro mantendo as janelas fechadas
inevitavelmente aspirará em rápida sucessão, excessivas quantidades
desta toxina.

O Benzeno é uma toxina que afeta o rim e o fígado. E o que é pior, é
extremamente difícil para o organismo expulsar esta substância tóxica.

Ar condicionado ou ar simples dos  Automóveis

O manual do condutor indica que antes de ligar o ar condicionado,
deve-se primeiramente abrir as janelas e deixá-las assim por um tempo
de dois minutos, porém não especificam "o porquê", só deixam entender
que é para seu "melhor funcionamento".

Aqui vem a razão médica:

De acordo com um estudo realizado, o ar refrescante antes de sair
frio, manda todo o ar do plástico quente o qual libera Benzeno, que
causa câncer (leva-se um tempo para dar-se conta do odor do plástico
quente no carro). Por isto é a importância de manter os vidros abertos
uns minutos.

"Por favor não ligar o ar condicionado ou simplemente o ar,
imediatamente ao se entrar no carro.
Primeiramente deve-se abrir as janelas e depois de um momento, ligar o
ar e manter as janelas abertas uns 2 (dois) minutos."

Além de causar câncer, o Benzeno envenena os ossos,  causa anemia e
reduz as células brancas do sangue.

Uma exposiçãoprolongada pode causar Leucemia, incrementando o risco de câncer.
Também pode causar um aborto. O nível apropriado de Benzeno em lugares
fechados é de 50 mg/929 cm2.

Assim amigos, por favor, antes de entrar no carro, abrir as janelas e
a porta para assim dar tempo a que o ar interior saia e disperse esta
toxina mortal.

Colaboração:

melcosta@copel.com

Propriedades terapêuticas

Propriedades terapêuticas do gengibre             http://www.bemdesaude.com/content/propriedades_terapeuticas_do_gengibre.html                               Redação Bem de Saúde

Pesquisas científicas comprovam que o gengibre possui propriedades antiinflamatórias, sendo considerado uma ótima solução para dores. As propriedades terapêuticas do gengibre são resultado da ação de várias substâncias (citral, borneol, zingerona, entre outras). 

Desde a antigüidade o gengibre é um dos métodos mais populares de combater dores, por ser um ingrediente barato e saudável. Popularmente, o chá de gengibre, feito com pedaços do rizoma fresco fervido em água, é usado no tratamento contra gripes, tosse, resfriado e até ressaca.

Estudos comprovam que o gengibre é um excelente remédio para enjôo ou náuseas, e diferentemente das drogas, não provoca efeitos colaterais, nem sonolência, pois o gengibre não atua através do sistema nervoso. Recentemente, a Organização Mundial de Saúde reconheceu a ação terapêutica dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjôo e náuseas.

No Japão, massagens com óleo de gengibre são tratamentos tradicionais e famosos para problemas de coluna e articulações. Banhos ecompressas quentes de gengibre são indicados para aliviar os sintomas de gota, artrite, dores de cabeça e na coluna, além de diminuir a congestão nasal e cólicas menstruais.

Acrescentar um pouco de gengibre para bloquear os gases produzidos por alguns alimentos como a ervilha, realmente são benéficos. Pesquisadores indianos estudando propriedades terapêuticas do gengibre comprovaram sua eficácia como antiflatulente.

De acordo com a fitoterapia chinesa, a raiz do gengibre apresenta as propriedades acre e quente. O gengibre é usado para aquecer o baço e o estômago expelindo o frio, bem como para aquecer os pulmões a fim de expelir secreções. A raiz também é usada contra a perda de apetite, membros frios, diarréia, vômitos e dor abdominal.

Devido a grande quantia de propriedades terapêuticas que possui, o gengibre é denominado por pesquisadores como “medicamento universal”.





Propriedades medicinais da canela                http://www.beneficiosdacanela.com/propriedades-medicinais-da-canela/

A canela tem enormes propriedades e benefícios para nossa saúde e ajuda no tratamento das mais diversas doenças.

A canela é uma árvore perene da família das Lauraceae com galhos. Sua árvore procede do sul da Índia e do Sri Lanka. Sua espécie mais reconhecida é a que se obtém precisamente desta árvore hindu.

A canela possui propriedades carminativas, antiulcéricas, estomacais e vomitivas, graças aos azeites essenciais que contêm certas propriedades que dissolvem melhor os alimentos, estimulam a salivação e os sucos gástricos, facilitando a digestão. Por isto, ajuda a combater a aerofagia, as digestões difíceis a acidez e estimula o apetite.

Também são conhecidas suas propriedades contra as doenças respiratórias pela sua riqueza em propriedades antibacterianas, expectorantes e anti-inflamatórias, sendo especialmente indicados contra a bronquite, os resfriados e a tosse.

Benefícios da Canela

Outras propriedades são o tratamento da má circulação periférica nos dedos das mãos e dos pés, já que melhora a circulação e aumenta a temperatura corporal, por isso melhora as condições dos pacientes que sofrem dos dedos quando faz muito frio. Também tembenefícios nas menstruações difíceis ou como antisséptico em doenças relacionadas com bactérias e fungos; também em infecções vaginais, no tratamento de fungos e bactérias, em outras infecções respiratórias como anginas, faringite, laringites.

Apesar de tudo isso, não se recomenda nunca abandonar o tratamento convencional prescrito pelo medico, questão que jamais devemos esquecer. Mesmo que sempre você poderá desfrutar do sabor desta espécie aromática, em seus chás, já que a canela é a especiaria imprescindível para aromatizar o chá.

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Cravo-da-índia é o melhor antioxidante natural que se conhece    http://www.diariodasaude.com.br/news.php?article=cravo-india-antioxidante-natural&id=5138  Redação do Diário da Saúde

Antioxidantes naturais Usar especiarias comuns na dieta mediterrânea pode ser bom não apenas para as pessoas individualmente, mas também para a indústria alimentícia. Uma pesquisa realizada na Universidade Miguel Hernández, na Espanha, demonstrou que a indústria poderá fabricar alimentos mais saudáveis se tirar proveito dos antioxidantes naturais presentes sobretudo no cravo-da-índia. Benefícios do cravo-da-índia Os cientistas identificaram o cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) como o melhor tempero antioxidante, devido ao fato de que ele contém altos níveis de compostos fenólicos, além de ter outras propriedades benéficas à saúde. "Das cinco propriedades antioxidantes testadas, o cravo-da-índia apresentou a maior capacidade de liberar hidrogênio, reduzir a peroxidação lipídica, e foi o melhor redutor de ferro," explica a Dra. Juana Fernández-López, coautora do estudo. Estes resultados colocam o cravo-da-índia como o melhor antioxidante natural que se conhece. Especiarias da dieta mediterrânea "Os resultados mostram que o uso dos antioxidantes naturais presentes nas especiarias utilizadas na dieta mediterrânea, ou os seus extratos, é uma opção viável para a indústria alimentícia, desde que as características organolépticas dos produtos não sejam afetadas," diz a pesquisadora. "Essas substâncias apresentam elevada capacidade antioxidante, com efeitos benéficos para a saúde," acrescenta ela. A equipe também avaliou o efeito antioxidante dos óleos de outras especiarias utilizadas na dieta do Mediterrâneo, incluindo o orégano  (Origanum vulgare), tomilho (Thymus vulgaris), alecrim (Rosmarinus officinalis) e sálvia (Salvia officinalis). Por que os alimentos estragam "A oxidação lipídica é uma das principais razões para a deterioração dos alimentos, e provoca uma redução significativa no seu valor nutricional, assim como a perda do sabor," diz Fernández-López. Essas alterações levam a uma redução no tempo de vida útil dos alimentos industrializados. Para evitar essa deterioração, a indústria alimentícia acrescenta antioxidantes sintéticos nos produtos. Químicos nos alimentos industrializados No entanto, como estes antioxidantes sintéticos são compostos químicos, têm sido levantadas questões sobre a sua potencial toxicidade e a ocorrência de efeitos colaterais na ingestão dos alimentos industrializados. Como resultado, há um interesse crescente na utilização de produtos à base de vegetais (especiarias, plantas aromáticas e medicinais), com atividade antioxidante em potencial, a fim de substituir os antioxidantes sintéticos por substâncias naturais. O objetivo do estudo é justamente permitir que essas especiarias sejam incorporadas nos alimentos industrializados, sobretudo nos produtos à base de carne, no papel de antioxidantes naturais.

  Por que tomar chá de alecrim?              http://curapelanatureza.blogspot.com.br/2009/01/por-que-tomar-ch-de-alecrim.html 

Você bebe regularmente chá de alecrim? Se a resposta for “não”, você está perdendo muito. Esse delicioso chá pode ser feito puro ou misturado a outras ervas.

Para fazê-lo é simples: uma colher de chá rasa para uma xícara de água ou uma colher de sopa para um litro. Ferva a água, apague o fogo e jogue a erva lavada dentro. Quando amornar, está pronta para beber.

Tome pelo menos uma xícara ao dia. Pode ser à noite, antes de dormir. O hábito de tomar chá é saudável. Minhas crianças adoram, sobretudo de alecrim, camomila, hortelã e erva-doce. Tomam puro, sem mel nem açúcar. Não dormem sem tomar um chazinho. 

Veja os benefícios do alecrim:

• Ajuda a recompor o sistema nervoso após uma longa atividade intelectual.
• Ajuda o corpo a assimilar o açúcar, por isso é ótimo para diabéticos.
• É digestivo e sudorífero.
• É excelente contra anemia, menstruação insuficiente e problemas de irrigação sanguínea.
• É excelente contra resfriado e bronquite.
• É indicado para tendinite e dores musculares.
• É indicado para problemas no coração, como arritmia cardíaca.
• É ótimo contra cansaço mental e estafa.
• É ótimo contra perda de memória e aumenta a capacidade de aprendizado.
• É ótimo para a saúde da pele e contra lesões e queimaduras.
• É útil contra queda de cabelo e caspa. Nesses casos, pode-se beber o chá e enxaguar o cabelo com ele.
• Equilibra a temperatura do sangue e de todo o corpo.
• Estimula o metabolismo, agindo no fígado e melhorando a irrigação dos órgãos.
• Fortalece o centro vital e age em todo o organismo.
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"Apesar de tudo isso, não se recomenda nunca abandonar o tratamento convencional prescrito pelo medico, questão que jamais devemos esquecer".

Fonte: melcosta@copel.com

CRAVO NO LIMÃO

 UMA DICA MARAVILHOSA...

Anotem essa RECEITA... e também divulguem para tantos quantos quiserem, para eliminar esses "bichinhos" intrusos.
Esta dica é ótima para quem fará as refeições ao ar livre, com uma Churrasqueira.
... Cravos espetados em limão, afastam as moscas e os mosquitos.
Um repelente eficiente e barato.
Posso garantir que funciona mesmo.
O limão, quem diria, tão apreciado nas famosas Caipirinhas, não tem o mesmo prestígio entre as moscas e os mosquitos.
Aliado ao cravo, ajuda-nos a combater o Aedes Aegypt.
É um repelente de mosquitos O cravo-da-índia, espalhado por superfícies, é muito utilizado para afastar formigas.
Contra moscas e mosquitos era novidade, até que experimentei e fiquei admirado com os resultados.
Faça como na foto.
Enterre alguns Cravos em meio Limão.
Faça isso com 3 ou 4 limões e espalhe pela casa.
Mais uma arma para afastar os mosquitos e se prevenir contra a dengue, malária e outras doenças transmitidas por mosquitos.
Use também na geladeira para afastar maus odores. 
Margarete Camargo
Departamento de Fitossanidade
FCAV-UNESP

Fonte: Janete lane amadei

janeteamadei@gmail.com