Frango xadrez

5 filé de peito de franco; 2 colheres (sopa) shoyo; 2 colheres (sopa) katchup; 2 pimentões (verde e vermelho) cortado em cubos; 2 colheres (sopa) tempero; sal, óleo, pimenta; 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele, o amendoim só na hora de servir. Cortar o franco em quadradinho e colocar de molho na água com limão por 10 min. Escorrer e temperar com alho, sal e óleo. Colocar em um refratário fundo e acrescentar o shoyo, catchup, pimentão e cebola, pode por cenoura. Tampar o recipiente e colocar no microondas por 12 min. Abrir o refratário e acrescentar 1 maisena em ½ copo de água e voltar ao forno por mais 3min.