4 ovos; 2 xícaras (chá) leite; 1 xícara (chá) óleo; 1 xícara (chá) queijo ralado (ou picado); 1 xícara (chá) maisena; 2 xícaras (chá) farinha de trigo; 1 colher (chá) sal rasa; 1 colher (sopa) do ró royal.
Recheio
1 lata de sardinha (500 g); 3 tomates médios picados; 2 cebolas grandes picadas; Misturar tudo colocar uma pitada de sal se quiser, cebolinha verde, milho verde, ervilha.
Bater os ingredientes da massa no liqüidificador, colocar em uma assadeira polvilhada com farinha, somente a metade da massa. Depois colocar o recheio esparramando por cima da massa e novamente o restante da massa. Assar até que fique dourado. 30 min.
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