700 g de bacalhau; 1 dente de alho picado; ½ xícara de vinho branco;½ xícara (chá) de azeite de oliva;1 xícara (chá) de maionese; 10 azeitonas verdes para decorar; 10 azeitonas pretas para decorar.
Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro com bastante água. Retire a pele, as espinhas, desfie e reserve uma assadeira e leve ao forno até que doure. Retire e cubra com a maionese. Retorne o bacalhau ao forno para gratinar por 10 minutos. Retire, decore com as azeitonas e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário