1 lata de milho verde com água; 3 colheres (sopa) farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) margarina; sal e molho de pimenta a gosto; salsinha a gosto.
Reserve alguns grãos de milho. Bata o milho verde com a água no liqüidificador e passe pela peneira. Junte a farinha desmanchada no leite e o restante dos ingredientes, inclusive os grãos reservados. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Sirva a seguir.
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