Este espaço registra receitas culinárias, dicas de empreendimentos domésticos, dietas... no intuito de socializá-las e partilhá-las com quem se interessar pela arte culinária. São receitas herdadas de família de geração em geração, antigo cardeno de receitas caseiras e muito deliciosas... Prove!!!
quarta-feira, 24 de julho de 2013
terça-feira, 9 de julho de 2013
Purê de Batatas - 1A - CEMAP
Purê de Batatas a
Minha Moda
- Batatas pequenas descascadas ou batatas médias cortadas em metades
- 1 copo de leite quente ou um pouco mais
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- sal
Cozinhe as batatas em água e sal e quando estiverem macias, e ainda bem quentes, escorra bem a água, cubra com o leite e a margarina, tampe a panela, sacuda bem para que as batatas absorvam bem o leite e a manteiga e descanse alguns minutos (com a panela fechada e fora do fogo). Escorra bem as batatas (reserve o leite para uma outra receita qualquer, uma sopa cremosa ou molho branco) e coloque as batatas em assadeira bem untada, distantes umas das outras e leve ao forno para dourar um pouco.
- Batatas pequenas descascadas ou batatas médias cortadas em metades
- 1 copo de leite quente ou um pouco mais
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- sal
Cozinhe as batatas em água e sal e quando estiverem macias, e ainda bem quentes, escorra bem a água, cubra com o leite e a margarina, tampe a panela, sacuda bem para que as batatas absorvam bem o leite e a manteiga e descanse alguns minutos (com a panela fechada e fora do fogo). Escorra bem as batatas (reserve o leite para uma outra receita qualquer, uma sopa cremosa ou molho branco) e coloque as batatas em assadeira bem untada, distantes umas das outras e leve ao forno para dourar um pouco.
Brigadeiro - LABORATÓRIO CEMAP
Ingredientes:
2 colheres de margarina
1 lata de leite moça
1 lata de creme de
leite
granulado
2 colheres de nescau
Modo de preparo:
leve ao fogo e mexa
até desprender do fundo da panela.
Coloque eim um
recepiente e jogue granulado por cima para enfeitar.
Bolo de chocolate - laboratório CEMAP
Ingrediente:
1 xicára de chocolate
em pó
3 xicáras de trigo
2 ovos
1 colher de fermento em
pó
2 xicáras de leite
quente
1 xicára de açúcar
Modo de preparo:
Pegue uma vazilha
razuavél em que caiba o ingredientes, adicione o trigo, os ovos , o
chocolate em pó, bata na mão ou na batedeira . Ao virar uma massa
adicione o leite quente e o açúcar, bata novamente e
adicione o fermento.
Unte uma forma média
com chocolate em pó e adicione em seguida a massa.
A forma deixe pré
aquecida no forno a 80 graus e coloque o bolo para assar , espere
30 minutos e já estará pronto o seu bolo de chocolate.
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