sábado, 26 de dezembro de 2009

Bolo salgado II

2 xícaras de cenouras cozidas; 2 ovos; ¼ xícara de leite; sal; 2 xícaras de batatas cozidas (amassadas); 2 colheres de (sopa) queijo ralado; ½ kg de carne moída; pimenta do reino; 1 colher (chá) mostarda; 1 colher (chá) catchup; ¼ xícara de cebola ralada; ½ xícara de ervilha.
Forre o fundo de uma forma redonda bem untada, com as cenouras em rodela finas. Bata 2 ovos até espumar, junte o leite, sal e noz moscada. Derrame sob as cenouras. Tempere as batatas com sal e junte o queijo ralado, espalhe sobre as cenouras. Misture os ingredientes restantes e espalhe sobre as batatas. Asse em forno moderado. 50min

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