Arroz amanhecido; 4 cenouras cozidas; queijo mussarela; presunto. Faça um mingau com leite, um pouquinho de manteiga e sal, engrosse com maisena e deixe esfriar. Corte o queijo, o presunto e corte bem pequeno a cenoura. Misture, no creme os ingredientes. Em um refratário coloque:
1 camada de arroz
1 camada de creme
1 camada de arroz
1 camada de creme
Salpique queijo ralado e leve ao forno, até derreter. Sirva quente.
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