Torta de Frango

Recheio:

2 peitos de frango desfiado.

Batata cozida e picada.

Cenoura ralada.

Coentro, cebola, alho, pimentão picados e refogados.

Pimenta, sal e cominho.

Massa:

No liqüidificador: Bater 3 ovos inteiro com 1 copo (pequeno)

de óleo não muito cheio. Acrescentar o mesmo tanto (copo) de leite

e bater. Se ficar duro, põe m pouco de água.

12 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo.

Vai colocando aos poucos, no liqüidificador. Por último, 1 colher

(sopa rasa) de Pó Royal. Pitada de sal.

Na forma (untada e polvilhada) colocar o recheio e a massa por cima.

Assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.