BOLO DE MAÇÃ

INGREDIENTES:

· 2 xícaras de Farinha de Trigo

· 2 xícaras de açúcar

· 1 xícara de leite

· 1 xícara de Maizena

· 2 ovos

· 1 colher (chá) de Pó Royal

· 1 colher (chá) de essência de Baunilha

· ½ tablete de manteiga ou margarina

· 1 maçã cortada em rodelas

· Açúcar e canela



MODO DE PREPARO:

Bater a manteiga com o açúcar, leite e gemas.

Depois acrescentar a Farinha de Trigo,

Pó Royal, Maisena e a Baunilha.

Por último acrescentar as claras em neve.

Colocar assar em forma untada e polvilhada,

e por cima a maçã cortada em rodelas.

Polvilhar em cima com açúcar e canela.